ずっと以前からワイン好きの友人に誘われていたお店、チャロンにある【ワイン・コネクション】。プーケット内では珍しいワインの専門店です。下は200バーツ前後から上はウン万バーツもするワインまで、世界各国の有名所原産の輸入ワインが揃っています。コチラに併設するレストランもなかなか美味しいと評判で、先日やっと訪れる事ができました。

店内には様々なワインと他にも数はそれ程多くないながらに、アルコール類が揃っています。ワインの味に関しては「好き」「嫌い」位は言えても、全く知識がないので友人に全てお任せで選んでもらいました。勿論味の好みを伝えて店員さんに相談する事もできます。店内で購入したワインを、レストランにて頂く事にしました。

レストランのメニューはどれもワインに合う料理ばかり。ブルスケッタ（60バーツ）、キッシュ（80バーツ）、ダック＆チキンサラダ（120バーツ）、フィットチーネ・カルボナーラ（140バーツ）、冷菜盛り合わせ（150バーツ）等を頼みました。私達は軽く摘める物を中心に頼みましたが、前菜からデザートまで揃っています。

　　

席からのビューは駐車場ビューと言うロケーションですが、カジュアルにワインを楽しむにはなかなかお勧めです。

ワイン コネクション（チャロン店）
Wine Connection Phuket Chalong
19/55 Chaofa Road, Fishermanway Business Center, Chalong, Phuket 83130
TEL: [phone]
FAX: [phone]
URL: http://www.wineconnection.co.th/
Open: レストラン　15:00-

ワイン コネクション（ラグーナ店）
Wine Connection Phuket, Laguna
The Plaza del Mare Unit 121-122, 328/104 Moo 1, Cherngtalay Talang, Phuket 83110
TEL: [phone]
FAX: [phone]

Reference: プーケット旅情報 -さばいでぃーまい 2006年05月15日
http://www.hotelog.sakura.ne.jp/weblog/archives/2006/05/at_6.html

　

プーケットタウン外れの大型スーパー「ロータス」の近くにある【焼肉　KOKU（コク）】。牛のマークの看板が飾られています。

席は4人掛けの席が16席位ですが、平日にも関わらず、私達が入った後にぞくぞくと満席となる勢いでお客さんが訪れていました。

メニューはカルビ・ロース・タンなど日本の焼肉屋のようなメニューが揃っています。ご存知の方もいらっしゃる通り、こちらは「日本料理　KOKU」の経営する焼肉店です。各テーブルには炭火焼用の設備が付いており、各自で焼くスタイルとなっています。

片っ端から肉メニューをオーダーしてジュージューしました。肉がとても薄く切られており、置いたらすぐに焼けてしまうので急いで食べなければなりません。そんな勢いで食いしん坊の多い我が社スタッフのテーブルにお肉が届くと、あっという間に肉がなくなっていきました。タイ人の皆はあまり親しみのない焼肉を「美味しい！美味しい！」と食べておりました。タイ人受けもなかなか期待できそうです。

その他メニューにはコムタンスープ、石焼ビビンバ、カルビクッパ、キムチ、ナムルなどもあります。（2007年年末に行った際にはユッケなんかもありました）

ロータスでお買い物のついでに、会合の打ち上げになど様々な場面で利用できそうなレストランです。

焼肉　コク　　
YAKINIKU KOKU
23/117-8 Moo.5, T. Rsada, A.Muang, Phuket 83000
TEL: [phone]
営業時間: 12:00-14:00, 17:00-22:00

Reference: プーケット旅情報 -さばいでぃーまい 2005年12月28日
http://www.hotelog.sakura.ne.jp/weblog/archives/2005/12/post_136.html

スフィンクス レストラン＆シアターはクラブアンダマン ビーチリゾートに近い大きな通りに面したレストラン。

レストランのエントランスにはスフィンクスの像があり、すぐにこの店こそがスフィンクである事が分かり、なかなかゴージャスな店構えとなっています。オープンエアーの席もありますが、道路に面している事を除けば小さな池の水のせせらぎがあり、ムーディーな照明といい、大人な雰囲気です。

しかしながら、コチラのお店では店内での喫煙許可を持っていますので「タバコを吸うから仕方なく外の席に・・・」と言う必要はありません。

店内もまたまた豪華な雰囲気！テーブルセッティングなども一流ホテル並に整えられています。

気になるお食事はタイ料理とヨーロピアン料理とがあり、前菜からデザートまでかなり本格的なメニューが揃っています。「お飲み物は？」という事で季節のカクテルストロベリーマルガリータを頂きましたが、お・お･おいしい〜♪アルコール類の取り揃えもなかなかのものでした。
セットメニューもありますが、アラカルトでオーダー♪

　　

　

＊左から＜トマト＆モッツァレラチーズ＞＜アスパラガススープ＞＜アヒル肉のオレンジソースがけ＞＜ビーフテンダーロインステーキ withベアネーズソース＞＜ポークチョップ with スパイシーオニオン＆タマトソース＞

中でも私が気に入ったのはアスパラガススープとメインコースに付いてくるポテトはチョイスできるのですが、コロッケにしたのがとっても美味しかったです。お肉も柔らかくてジューシー。ビーフはオーストラリア産を使用しているそうです。

ずっと気になっていたシアターなるものは2階にあり、1日2回ほどショーを行っているそうです（シーズンによって変更の可能性あり）。ショーはダンスが主で、各国のエッセンスを詰め込んだショー。（シアター内は撮影不可でしたので写真は取れませんでした）ゆったりと寛げるソファーが並び、60人収容できるそうです。

最近ショーはすっかりショーマニアとなっている私は少し物足りない感じもしましたが、雰囲気が良いのでVIP気分で寛げます。シアターは500バーツで1ドリンク付きです（アルコールでも可）。規模は小さいながらもニューハーフのダンサーなどもおり、間近でショーを見れるという楽しさはあります。

シアターはともかく（またまた失礼！）レストランはすっごく良い！シービューはないけれど、ロマンティックで大人の雰囲気+美味しい料理が味わえるレストランです。

スフィンクス レストラン＆シアター
Sphinx Restaurant and Theatre
19-23、120Rad Uthit Road, North Patong, Phuket 83150
TEL: [phone]
FAX: [phone]
URL: http://www.sphinxthai.com
OPEN: 17：00-0：00（ラストオーダー23:00）
ショータイム: 20：30＆22：00
Holiday: 毎週火曜日

Reference:プーケット旅情報 -さばいでぃーまい 2006年02月09日
http://www.hotelog.sakura.ne.jp/weblog/archives/2006/02/post_163.html

ヒロインズ像からラグーナビーチに行く途中にある【ファラン レストラン】。

レストラン名についている＜ファラン（グ）＞とはタイ語を少し齧っている方ならすぐにピンと来る言葉だと思いますが、（n）1.西洋人　2.グアバ（果物）　（m）西洋の･･･なんて言う意味があります。日本語的に言えば、明らかに諸外国の方々を見かけると「あ、ガイジンさん」と言ったりしますが、そんなニュアンスの言葉だと思います。

最初にこのレストランの名前を見かけた時には「ガイジン・レストラン」なんてどんだけ〜（笑）なお名前だな〜と思ったものですが、名の通りにイタリアン、ヨーロピアン料理があり、加えてタイ料理もある所なんかは＜Foreigner Restaurant＞ではなくタイ語で＜ファラン＞と名付けているだけあり、言い得て妙なネーミングだと感心したものです。

勝手な前置きが長くなりましたが、プーケットタウンの【INDEX】の近く（BIG Cの並び）にもこちらのお店の支店があり、こちらには大分前に訪れた事があったのですが、実はチューンタレーにある方のお店が実は本店との事。プーケットタウンのお店もなかなか評判が良いので、こちらもきっと･･･と入ってみる事にしました。

お店は店の前側のオープンエアーの席と一見室内ですが窓が開放されているのでやっぱりオープンエアーの席があり（笑）、シンプルな中にもピリリとしたセンスが聞いたインテリアはなかなかオシャレな雰囲気となっています。裏はゴムのプランテーションの林となっており、とても涼やかな風が吹き抜けています。

メニューにはサンドイッチ、スパゲティー、ピザ、ステーキ、サラダ、タイ料理メニューなどがあります。ピザの種類には"チェンマイソーセージ"なんてのを使ったメニューもあり、創作的なメニューもあるようです。

私達は＜スパゲティーwithクラブミートｉｎクリームソース（95バーツ）＞と＜ピザwithスパイシーチキン・バジル＆モッツアレラチーズ（85バーツ）＞と言うのを頼んでみました。

　

値段と写真を見てお気付きの方もいらっしゃるかも知れませんが、こちらのレストランの特徴は一皿の料が少なめかつかなりリーズナブルな価格設定である事です。こう言った西洋料理では一皿に「ドカーン」と言うスタイルが多い中、この手頃な量は珍しいスタイルです。

出されたお料理はお皿の盛り方なども気を使われており、なかなかやるな！と言った感じ。味も美味しかったです。面白いのはピザなどにタイ産の青唐辛子（プリッキーヌー）が使用されていた事。見た目は西洋料理ながらにタイの食材が使われているとは面白い発想です。さすが、ファラン・レストラン（笑）

ワインもありますし、デザートには各種コーヒーとケーキなんかも揃っています。

あれもこれも食べたいけど、沢山頼みすぎたら勿体ないし･･･と言う方にもお勧めできるスタイリッシュかつユニークなレストラン【ファラン レストラン】のご紹介でした。

ファラン レストラン　チューンタレー店
FARANG RESTAURANT　Cherngtalay Brunch
120/6 Cherngtalay, Thalang Phuket 83110 Thailand
TEL&FAX: [phone]
OPEN: 10:00-23:00 (Closed. Sunday)

Reference: プーケット旅情報 -さばいでぃーまい 2007年08月10日
http://www.hotelog.sakura.ne.jp/weblog/archives/2007/08/post_427.html

　

ブラックキャットレストランはラグーナエリアに入っていく近くにあり、その名の如く黒猫看板のが目印です。

料理はタイ料理&インターナショナル。ラグーナ内よりもはるかに安いお値段が人気で、夜ともなると沢山のホテル関係者や在住外国人のお客さんで賑わうそうです。メニューにはピザやスパゲティー、ステーキそれに加えてタイ料理のスタンダードなメニューなどなど選ぶのに苦労する位の品揃えでした。

私は最近なぜだかはまっているFISH＆CHIPS、社長はステーキをオーダー。ステーキもちょっと味見させてもらいましたが、ソースがなかなか美味しかった！私のFISH＆CHIPSのタルタルソースも色々な香菜が入ってていいお味。

店内はどっしりとした木造で、やや薄暗くも優しい日差しが入ってきて「このまま昼寝がしたい・・・」と切望しましたが、そんな願いは叶うはずもなく店を後にしました。こんな居心地の良さも人気の秘訣かもしれません！ラグーナエリア内には沢山の超豪華レストランが揃っていますが、何となく気を抜いて食事したい時にお勧めのレストランです。

ブラックキャットレストラン　
BLACK CAT RESTAURANT
296 Moo 1Tambol Cherngtalay, Talang,Phuket 83110 Thailand
TEL：[phone]
Open 11:00-01:30 am.(Fri to Wed), 16:00-01:30(Thu)
行き方：ラグーナエリアからスリン方面へ車で5分ほどの所（タランへ行く3差路より少し先）

Reference: プーケット旅情報 -さばいでぃーまい 2005年10月20日
http://www.hotelog.sakura.ne.jp/weblog/archives/2005/10/in_2.html

「プーケットではピザはここが一番！」と自称グルメの社長太鼓判のお店、ラワイビーチの【M.M.'s PIZZERIA】。



ラワイビーチはプーケットでも最南端にある静かなビーチ。欧米人の長期滞在組の豪華なお家が並ぶ住宅街がある事もあり、お店には多くの欧米人のお客さんが訪れていました。

道を1本挟んでラワイの海に面した店は非常に簡素な作りなんですが、入り口にはスヌーカー台があり、少し奥を覗くと、わお〜、ピザを焼くカマドがあります。

ピザの注文が入ると店中は香ばしい香りに包まれます。ピザは勿論自家製で薄めの生地が私好み♪

まずは生ハムのピザ&カラマリのトマトソース炒めを頼みました。イカが柔らかくて美味しい〜。ピザは生ハムこれでもかっ！てほどのっています。

食も進み、ワインを頼む事に。順番は逆ですが、ハムの盛り合わせを頼んじゃいました。テーブルワイン・赤は甘めで飲みやすく、ハム→ワイン→ハム→ワイン→・・・・。手が止まらないーっっ。



ほろ酔い気分で楽しいお食事を楽しみました。

メニューはピザ&パスタが中心。隣の人が食べていたラザニアもすごく美味しそうだった！
エバソンホテルから車で約10分弱ほどで着きますので、エバソンホテル滞在中には是非お勧めです。

エム＆エムズ　ピッゼーリア
M＆M.'s PIZZERIA
22 Moo6, Vised Rd., Rawai Beach, Phuket 83130
Tel [phone]
OPEN: 18:00-00:00
Closed on Monday

看板の文字が消えちゃってるので、見つけるのが困難！？ラワイビーチに面した通りの丁度中ほど位です。

Reference: プーケット旅情報 -さばいでぃーまい 2005年08月25日
http://www.hotelog.sakura.ne.jp/weblog/archives/2005/08/mms_pizzeria.html

タイ風すき焼き･･･と言う事で名付けられたのか？しかしながら実際はしゃぶしゃぶに近く、鍋好きな日本人のお口にも合い、かつタイ風のエッセンスも楽しめる事で人気のあるタイスキ。

【スッキー　スワンミー】はバングラロードのオーシャンプラザ1階奥にあります。

野菜が食べたい私達は2人前160バーツのDiet Setをまずはチョイス。更にアラカルトから肉類などを並びました。日本語の上手なマネージャーさんのお勧めはエビワンタン（1皿45バーツ）。

その他特製エビボール（48バーツ）、豚肉（29バーツ）、ブタの腸（29バーツ）と更にあひるの照り焼き（小　105バーツ）をオーダー。二人でこの量は頼み過ぎ！？メニューには全て日本語表記ありです。

　　

オーダーした物が届くとマネージャーさんより「食べ方は知っていますか？」とのお声が。タレに別皿に盛られた唐辛子とニンニクを入れてスープに混ぜて食べるのがお勧めの食べ方だそうです。

もうお腹が破裂しそう〜って位に食べましたが、【スワンミー】では特に最後のお楽しみおじやを忘れてはなりません！！

様々なダシの出たスープから残った具を取り除き、最小限にまでスープを減らしてご飯と卵を投入。ゴマ味のタレで味を調えて出来上がり♪これは店員さんがサーブしてくれます。スープが元々甘いのか、やや甘すぎのような気もしましたが、お醤油（頼むと持ってきてくれます）を少し足すと味が締まって良いお味に。

疲れ気味の体を癒す所か、更に重くなったお腹を抱えて出てきました（笑）

タイスキはタイ料理が苦手な方でも食べやすく、また雨が多くやや肌寒い時期には特に温かい鍋料理はとっても和み系。バングラロードと言うショッピングにも便利な場所にありますので、ショッピングの途中に立ち寄るにも最適です！

スッキー　スワンミー
SUKI SUAN MEE
1st Floor OCEAN PLAZA BANGLA PATONG
31 Bangla Road, Patong Beach, Phuket 83150
TEL: [phone]
OPEN: 10:00-22:00

プーケット旅情報 -さばいでぃーまい 2007年05月11日
http://www.hotelog.sakura.ne.jp/weblog/archives/2007/05/post_392.html　

場所は海沿いにある【インピアナ プーケット カバナ リゾート】からすぐ。すぐ近くにある【匠　TAKUMI】と言う鉄板焼きレストランの相撲取りの像のすぐ先の小道に入ると突き当たり。オン・ザ・ビーチにあるレストラン【サバイビーチ レストラン】。

「サバイ」とはタイ語で「気持ち良い、心地良い」の意。その名の通りの海風が気持ち良いリラックスしてお食事を楽しめる雰囲気のレストランです。雰囲気的にもカジュアルで入りやすく、訪れるお客さんの多い大人気のレストランらしく、夜8時位に訪れると沢山ある席のほとんど埋まっているほどの大盛況振りでした。（写真は少し客足の引いた頃です･･･）

メニューは主にタイ料理。勿論シーフードもあり、洋食もありのメニューとなっています。私達はこんなメニューをオーダーしてみました。

★ヤム・ウンセン・シーフード ยำวุ้นเส้นชีฟุด (タイ風シーフード入り春雨サラダ)　100バーツ
★プラームック・チュ（ブ）・ペーン（グ）・トート　ปลาหนึกขุบแป้งทอด (イカの天ぷら)　90バーツ
★ツナ　チャバタ　80バーツ




イカの天ぷらにはイカ以外にも野菜も入っていてサクサクで美味しい♪このメニューもまたタイ料理がやや苦手な方にもおすすめできるメニューです。

ヤム・ウン・センはタイ料理の中でも定番メニュー。酸味の強いドレッシングにはタイのハーブの香りが利いていて、病み付きになる味です。パクチーが入っている事がほとんどなのでパクチーが苦手な方は予め「パクチーなしで　ไม่ใส่ผักชีด้วยนะ（マイ・サイ・パクチー・ドゥァイ・ナ」とお願いしておくと良いでしょう。

こちらのお店はブレックファストからやっているそうです。お値段的にもお手頃ですし、爽やかな海の雰囲気を感じながらお食事がしたい時にはお勧めの「サバーイ・サバーイ（気持ち良い）」なレストランです。

サバイビーチ レストラン
SABAI BEACH RESTAURANT
45 Thaveewong Road, Patong Beach,Kathu, Phuket 83150
TEL: [phone]
URL: http://sabaibeachrestaurant.com/
OPEN: 10：00-00：00

Reference: プーケット旅情報 -さばいでぃーまい 2007年01月29日
http://www.hotelog.sakura.ne.jp/weblog/archives/2007/01/post_347.html

カタ・ヤイビーチからナイハーンビーチへ向かうKhok Tanotロードにある少し小高い丘の上に建ち、カタ・ノイビーチを見下ろすレストラン【Small View Point Restaurant&Bar】。もう少しナイハーンビーチよりに進むとカタ・ビューポイントがあります。

夕暮れ時ともなると沢山の人がサンセットを眺めながらグラスを傾けようと訪れる人気店です。私はレゲエには全く精通していないので良く分かりませんが、ラスタチックな装飾かつアマリカのロードムービーにでも出てきそうな厳ついライダーが露出度高めの女の子を連れてはべらかせているような店内は何だかプーケットであってプーケットでないようなユニークな雰囲気が流れていました（ビューポイントがあるのでライダー?も多いのだと思います）。

　

お食事は×××との事にて、飲み物だけをオーダーしてサンセットの時間を待ちました。
･･･が、生憎雲に隠れてサンセットは拝めず。雲が朱色に染まることもなく、ヒッソリとお日様は水平線の彼方に姿を消していきました。

しかし、眺めは抜群。そしてお気楽な雰囲気でドリンクだけでも引け目を感じない（笑）サンセット以外の時間にもちょっと一人でフラっと来れそうな雰囲気がなかなか気に入りました。

サンセットを眺めにカップルでも良し、一人でボーっと過ごしたい時にも良しな絶景レゲエバー＆レストランです。

スモール ビューポイント レストラン＆バー
Small View Point Restaurant&Bar
Khok Tanot Rd., (Route4233)、Kata beach
TEL: [phone]
OPEN: 10:00-02:00

＊行き方：カタヤイビーチよりナイハンビーチ方面へ。オーキダシアリゾート（Orchidacea Resort）が見えたら山側に進み、道なりに車で約５分。２軒並ぶ店のうち、進行方向奥のお店です。トゥクトゥクが止まっている事がありますが、ホテルや街中からは往復で手配したほうがベター。

＊飲み物料金：
フルーツジュース　４０バーツ〜
フルーツシェイク　６０バーツ〜

Reference:　プーケット旅情報 -さばいでぃーまい 2006年10月25日
http://www.hotelog.sakura.ne.jp/weblog/archives/2006/10/post_300.html

　

プーケットで人気の食べ物と言ったら何はともあれシーフード。美しいだけでなく肥沃な漁場でもある目の前に広がるアンダマン海で取れる新鮮なシーフードを食べる事はプーケットでの醍醐味と言っても過言ではないほどです。

一番の繁華街として知られるパトンビーチのビーチロードを歩けば沢山のシーフード専門店が並んでおりますが、その中でもひときわ目立つ店構え＆店前にマーケットのように並べられたフレッシュで豊富なシーフードが目を引き、連日多くのお客様で賑わっているプーケットシーフードの老舗【サボイ シーフード レストラン】。様々なガイドブックでも紹介されている超有名店です。

「サボイ」とは王室用語での「食べる（召し上がる）」と言う意。店内はとても広々としており、オープンエア席とインドア席（禁煙）があります。席の片隅では時間によってライブミュージックがやったりしています。シーフードでもロブスターなどを頼めば勿論お高くなる事は必須ですが、メニューを見ると思ったよりもお高くなく一安心（笑）

シーフードは店先のマーケットのような台で自分で好きな大きさのシーフードを選び調理法を指定する事も出来ますし、固定メニューの中から選ぶ事もできます。店先にシーフードを並べつつも臭ったりする店もある中、さすがサボイは新鮮で美味しそうなものを揃えてる！と言う印象がまずはかなり大きかったです。
　　
私達が頼んだのは＜シュリンプカクテル　120バーツ＞＜ミックスグリル（鶏・豚・牛）　2本180バーツ＞＜生牡蠣　1個45バーツ＞＜アサリのガーリック炒め　150バーツ＞を頼みました（あんまりシーフードらしいメニューでないですが・・・）。

　　　

　　　
生牡蠣はプックラと大きく新鮮で美味しかったです。その他のお料理はどちらかと言うと西洋人向けの辛さ控えめ&バターたっぷりのコッテリした味付けでした。ドドンとシーフードを食べなかったせいか正直あんまり感動がなかった･･･。

しかしながら、立地条件も抜群で多くのお客さんが訪れる＝回転率が良い＝いつでも新鮮な食材が揃っていると言う方程式が成り立つ【サボイ シーフード レストラン】はプーケットのシーフードレストランの王道としてこれからも君臨していく事でしょう。

*サボイは＜サファリビーチホテル＞と言うホテル内のレストランです。*

サボイ シーフード レストラン
SAVOEY SEAFOOD RESTAURANT
136 Taweewong Road, Patong Beach, Kathu, Phuket 83150
TEL: [phone]
FAX: [phone]
URL: http://www.safaribeachhotel.com/
OPEN: 18:30-Late

Reference:　プーケット旅情報 -さばいでぃーまい 2006年09月29日
http://www.hotelog.sakura.ne.jp/weblog/archives/2006/09/post_286.html

【お勧めメニュー】
★プー・パッ・ポン・カリー　ปูผัดผงกะหรี่　カニのカレー炒め（マイルドなのでお子様でもOK）
★クン・オップ・モー・ディン　กุ้งอบหม้อดน エビの土鍋蒸し（春雨入り。温かいうちにお召し上がり下さい！）